UNIDAD II

   

MUESTREO DE TRABAJO

CONCEPTOS GENERALES DEL MUESTREO DE TRABAJO

Población:

Los estadísticos usan la palabra población para referirse no sólo a personas sino a todos los elementos que han sido escogidos para su estudio.

Población Finita: 

(es medible) Es aquella que indica que es posible alcanzarse o sobrepasarse al contar, y que posee o incluye un número limitado de medidas y observaciones; por ejemplo, el número de alumnos de un centro de enseñanza. 

Población Infinita: 

(imposible de medir) Es infinito si se incluye un gran conjunto de medidas y observaciones que no pueden alcanzarse en el conteo. Son poblaciones infinitas porque hipotéticamente no existe límite en cuanto al número de observaciones que cada uno de ellos puede generar; por ejemplo, si se realizara un estudio sobre los productos que hay en el mercado. 

Muestra:

Los estadísticos emplean la palabra muestra para describir una porción escogida de la población. Matemáticamente, podemos describir muestras y poblaciones al emplear mediciones como la Media, Mediana, la moda, la desviación estándar. Cuando estos términos describen una muestra se denominan estadísticas. 

Muestreo probabilístico (aleatorio):

 En este tipo de muestreo, todos los individuos de la población pueden formar parte de la muestra, tienen probabilidad positiva de formar parte de la muestra. Por lo tanto, es el tipo de muestreo que deberemos utilizar en nuestras investigaciones, por ser el riguroso y científico.

Muestreo no probabilístico (no aleatorio):

 En este tipo de muestreo, puede haber clara influencia de la persona o personas que seleccionan la muestra o simplemente se realiza atendiendo a razones de comodidad. Salvo en situaciones muy concretas en la que los errores cometidos no son grandes, debido a la homogeneidad de la población, en general no es un tipo de muestreo riguroso y científico, dado que no todos los elementos de la población pueden formar parte de la muestra

Intervalos de confianza:

Un intervalo de confianza (IC) es un intervalo de números que se cree contienen el valor del parámetro. 

La probabilidad que el método produzca un intervalo que contenga el parámetro se llama nivel de confianza. Es común usar números cercanos a 1, tales como 0.95 o 0.99. 

La mayoría de los ICs tiene la forma estimación puntual ± margen de error con el margen de error basado en la dispersión de la distribución muestral del estimador puntual; p.ej., margen de error ≈ 2(error estándar) para 95% confianza.

Gráfica de control:

Es una herramienta estadística que detecta la variabilidad, consistencia, control y mejora de un proceso. 

La gráfica de control se usa como una forma de observar, detectar y prevenir el comportamiento del proceso a través de sus pasos vitales. 

Así mismo nos muestra datos en una forma estática, tienen por supuesto sus aplicaciones, y es necesario saber sobre los cambios en los procesos de producción, la naturaleza de estos cambios en determinado período de tiempo y en forma dinámica, es por esto que las gráficas de control son amplia mente probadas en la práctica.

Objetivo de muestreo: 

Determinación del porcentaje de tiempo productivo, determinación de tolerancias y cálculo del tiempo estándar.

DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE TIEMPO PRODUCTIVO 

Son estándares de desempeño predeterminados para la cantidad de horas de mano de obra directa que se deben utilizar en la producción de una unidad terminada. 

Los estudios de tiempos y movimientos son útiles en el desarrollo de estándares de eficiencia de mano de obra directa. 

Determinación de Tolerancias (Holguras o Suplementos) 

La determinación de suplementos debe ser concreta, si han de desarrollarse estándares justos. Antes de introducir el muestreo del trabajo, los analistas determinaban suplementos, con frecuencia por razones personales y demoras inevitables, mediante una serie de estudios durante todo el día de varias operaciones y el promedio de los resultados. 

Calculo del Tiempo Estándar 

Es el patrón que mide el tiempo requerido para terminar una unidad de trabajo, utilizando método y equipo estándar, por un trabajador que posee la habilidad requerida, desarrollando una velocidad normal que pueda mantener día tras día, sin mostrar síntomas de fatiga. 

El tiempo estándar para una operación dada es el tiempo requerido para que un operario de tipo medio, plenamente calificado y adiestrado, y trabajando a un ritmo normal, lleve a cabo la operación.

PLANEACION

1. PREPARAR EL MUESTREO DEL TRABAJO.

• Cuáles son los objetivos del estudio.

• Qué es lo que se va a determinar.

• Qué información es necesaria.

• Qué campo abarcará el estudio.

• Qué margen de error será permitido.

 2. INVESTIGACIONES PRELIMINARES.

• Definir claramente las actividades.

• Clasificar en categorías las actividades del estudio.

• Estimar los porcentajes.

• Calcular el número de observaciones veces

• arias.

• Calcular el tiempo que se va a llevar el estudio.

3. ESTABLECER UN REGISTRO PARA MEDIR CUANTITATIVAMENTE LA PRODUCCIÓN CON OBJETO DE RELACIONARLA CON LOS DATOS DEL MUESTREO DEL TRABAJO.

4. ESTABLECER EL PROCEDIMIENTO.

• Diseñar las formas.

• Fijar las observaciones al azar.

• Fijar los puntos de observación.

5. SELECCIONAR A LOS OBSERVADORES.

• Adiestrarlos.

• Discutir las definiciones de las actividades con los observadores.

6. COMUNICAR A TODOS LOS AFECTADOS.

PRESENTACIÓN AL ALTO NIVEL.

• Explicar los objetivos.

• Aclarar dudas.

6. EJECUCIÓN DEL MUESTREO DEL TRABAJO.

• Observar las actividades y registrar los datos.

• Hacer las observaciones.

• Evitar los errores y los prejuicios.

• Ser explícito, no adelantarse a ninguna acción.

• Anotar sólo lo que ve en el momento de la observación.

• Preparar resumen, comprensible y adecuado.

APLICACION

• Para determinar el tiempo que empleara el trabajador en cualquier actividad o tarea.

• Para determinar el tiempo improductivo y/o el productivo de personas, máquinas y operaciones.

• La magnitud de los tiempos perdidos y las causas que lo produjeron.

• los rendimientos personales o de grupo.

• El tiempo efectivo durante el que se emplea el equipo.

• El tiempo de preparación y retiro de herramientas y puesta a punto de las maquinas.

• El número de personas o maquinas que son necesarias para efectuar una tarea.

• Determinación de tiempos estándar de operaciones no repetitivas y de ciclos largos

Diseño de formas de registro.

El analista debe diseñar un formulario de observación para registrar los datos recolectados durante el estudio de muestreo del trabajo.

A menudo, un formulario estándar no es aceptable, puesto que cada estudio de muestreo del trabajo es único desde el punto de vista de las observaciones totales necesarias, los tiempos aleatorios en que se realizan y la información que se pretende obtener. 

La mejor forma está vinculada con los objetivos del estudio. El analista diseña el formulario con el fin de determinar el tiempo de utilización de varios estados a medir, es decir lo que se desea muestrear.

• El formulario puede aceptar el número observaciones aleatorias necesarias durante el día de trabajo. 

•

• Algunos analistas prefieren usar tarjetas especialmente diseñadas que permiten hacer las observaciones sin la atención que requiere una tableta. 

La tarjeta puede tener un tamaño tal que se pueda llevar convenientemente en el bolsillo de la camisa o del saco. Por ejemplo, un formulario se puede dividir fácilmente en dos secciones e imprimir por ambos lados una tarjeta de 3 por 5 pulgadas que se puede llevar en el bolsillo de la camisa.

Selección del nivel de confianza y de precisión.

La confianza o el porcentaje de confianza es el porcentaje de seguridad que existe para generalizarlos resultados obtenidos. 

Técnicas del muestreo de por atributos: 

• Se presentan gráficamente los valores de las muestras y su frecuencia. Se obtiene una curva en forma de campana de cuyo estudio deducimos la curva del universo. 

• Esta curva, que se denomina campana de Gauss, está formada por dos parámetros. 

Determinación de horarios aleatorios.

Metodología a seguir para poder utilizar tablas de horarios aleatorios:

1) Identificar número y elementos que componen a la población.

2) Identificar la cantidad optima de muestra.

3) Asignación de elementos a muestrear.

4) Selección de números aleatorios.

5) Llevar a cabo diseño de formatos de inspección.

6) División de la muestra en los días en los que se trabajara.

7) Llevar a cabo un conteo de pasos previamente a los lugares en donde se inspeccionará.

Calculo del número de observaciones por día.

Dónde:

o T= tiempo necesario en minutos para dar una vuelta.

o P= número de pasos de 60centimetros que son necesario para llegar a la zona que se observa.

o N= número de observaciones que se harán.

Una vez determinando el número de muestras que se deben de tomar en un día, se realiza la determinación del horario, ya sea por medio de número aleatorios o por un muestreo sistemático, de acuerdo a las necesidades y con lo que se cuenten en la empresa.

Otra alternativa para ayudar al analista a decidir cuándo tomar las observaciones diarias es un recordatorio aleatorio. Este instrumento de bolsillo hace sonar una alarma en tiempos aleatorios, para indicar al analista cuándo tomar la siguiente observación. El usuario preselecciona una tasa promedio de muestreo (observaciones por hora, por día) y responde con un viaje al área de recolección de datos cuando escucha la alarma.

Registro concentrado de observaciones.

PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN RECOPILADA 

1. Efectuar una estimación preliminar de las actividades. 

2. Determinar la exactitud que sea de los resultados. 

3. Estimación del número de observaciones a realizar. 

DISEÑAR LA FORMA PARA MUESTREO DE TRABAJO 

1. Determinar el número de observaciones a realizar. 

2. Fijar el número de días disponibles para completar la fase de recolección de datos del estudio. 

3. Determinar la frecuencia de realización de las observaciones. 

4. Determinar el número de observadores requeridos. 

5. Fijar la ruta a seguir por el observador. 

6. Hacer el programa de observaciones para cada día. 

7. Diseñar la hoja de observaciones.

HACER LAS OBSERVACIONES DE ACUERDO CON EL PLAN Y EL PROGRAMA Y RESUMIR LOS DATOS. 

1. Hacer las observaciones y anotar lo observado. 

2. Resumir los datos al final de cada día. 

3. Construir el gráfico de control diario. 

• El hecho de que no se utilice cronometro tiende a eliminar de los operarios una cierta tensión mental. 

• Una cámara de vídeo puede ser útil para realizar un estudio de muestreo del trabajo no sesgado que incluye solo personas.

Análisis de la información registrada.

El análisis de la información registrada puede definirse como la aplicación de técnicas de procesamiento automático del lenguaje natural, de clasificación automática y de representación gráfica (cartografía) del contenido cognitivo (conocimientos) y factual (fecha, lengua, tipo de publicación…) de los datos Bibliográficos (o textuales). 

o A medida que le analista considera el área de trabajo, no debe anticipar los registros que espera hacer. Debe caminar un punto o una cierta distancia del equipo, efectuar su observación y registrar los hechos. 

o El analista debe aprender a efectuar observaciones o verificaciones visuales y realizar las anotaciones después de haber abandonado la zona de trabajo. Esto reducirá al mínimo la sensación de ser observado que experimentaría un operario, el que continuaría trabajando así en la forma acostumbrada

REFERENCIAS

Ingeniería Industrial, métodos, estándares y diseño del trabajo

Benjamin W. Niebel, Andris Freivalds

Mc. Graw Hill

Año 2009, México, D.F.

kANAWATY, GEORGE.(2004) INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL TRABAJO (O.I.T.)4a. EDICION REVISADA, México: LIMUSA-NORIEGA

INGENIERIA INDUSTRIAL

BENJAMIN W. NIEBEL † & ANDRIS FREIVALDS 2005 MÉTODOS, ESTÁNDARES Y DISEÑO DEL TRABAJO 11ª EDICION, MÉXICO; ALFA-OMEGA

http://definicion.de/analisis-de-puestos/

http://dimensionempresarial.com/resena-historica-del-estudio-de-tiempos-y-movimientos/